Durante la Semana Mayor, el consumo de pescado se convierte en una de las tradiciones gastronómicas más representativas en Aguachica, y con ello, las ventas de este producto se incrementan notablemente, beneficiando a decenas de familias que se dedican a la pesca y comercialización en el municipio.
Los pescados más buscados por los aguachiquenses en esta temporada son la cachama, mojarra roja, bocachico, doncella y el argentino, cada uno con su sabor característico y precios accesibles para el público.
Uno de los puntos más concurridos por los compradores se encuentra en la calle 8 con carrera 24, donde los vendedores ofrecen pescado fresco todos los días desde las 3:00 p.m. hasta las 8:00 p.m. Los precios en este sector varían según la especie:
Cachama: $8.000 la libra
Mojarra roja: $10.000
Cola mocha: $12.000
Doncella: $10.000
Argentino: $14.000
Por su parte, en el tradicional mercado público de Aguachica, también se encuentra una amplia oferta de pescado. Allí, los precios se ajustan al tamaño y tipo del producto:
Mojarra roja pequeña: $10.000 / grande: $12.000
Cachama: $8.500
Doncella y blanquillo: $13.000
Bagre pulpo: $17.000
Bagre con cabeza: $15.000
Durante esta semana, los vendedores reportan un notable aumento en las ventas, reflejando la fidelidad de los aguachiquenses a sus costumbres religiosas y culinarias. Además, estos días representan una gran oportunidad para apoyar la economía de quienes viven de este oficio.
La invitación está abierta para que los ciudadanos se acerquen a estos puntos de venta, disfruten de productos frescos y sigan fortaleciendo una tradición que une sabor, fe y economía popular.
A continuación, dos de los vendedores de pescado, nos comentan entre cuanto oscilan los precios en esta semana mayor.